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東京商工リサーチが厳選した時代を見通す「Aランク企業」を掲載
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いけす/日本料理店:広島

特徴

活イカ、タラバガニ(低温水槽)など、魚種によって3系統の水槽が設備されています。バックヤードも濾過能力を重視して、ビッグストックを可能にしています。